今日はランチはそれほど忙しくならなかったのですが、
3時台が賑わっていました。

今日は16～18時の間、
料理のオーダーはストップさせていただいて、片付けや仕込みに お時間いただく形にさせてもらいました。(4日と5日もです)
もともと食事の方は一番少ない時間帯なのですが、今日は一組様だけ、五時頃みえたのですが、六時にもう一度来直してくださってましたm(_ _)m
スミマセンですm(_ _)m

moriちゃんは、今日は泊り込みで仕込みです。
多分明日も。

スタミナづけに、先ほど閉店してからトンカツ食べに行きました^_^

満たされました(^｡^)


帰り際、食品売り場で、どうしても体がフルーツを欲してる気がして(ビタミン不足だろうな…)、カットフルーツも買って帰りました^_^


あとチョコも買って。
→チョコ、一日一回は食べたくなるんですよね(￣3￣)


そしてカフェのことです

☆新生姜の自家製ジンジャーエール、昨年撮った写真がありました！
こちら！

最初飲んだ感じは、やや甘さがあって飲みやすい印象で、何口か続けて飲んでるうちに、辛さがきて、くわ～っとあつくなってくる感じでした(私の印象)
おいしかった☆


☆夕方から限定の生パスタで、
三河産タコと赤イカのラグーソース、今日でいったんストップです。
好評なので、続けるつもりでは あるのですが、先日市場に行った時に、生タコが無かったそうで。。
材料がなく、しばらくお休みします。
ボイルのタコなら売ってるけど、生きてるタコが良いみたい。
なので、パスタメニュー、少し前にホタルイカが時期終了してから他のメニュー増やせてないので、現在は「ヒジキとシラスのペペロンチーノ」のみとなっております。


明日も16時～18時は、料理のオーダーをストップさせていただきますm(_ _)m
明日は夜にコース料理のご予約が入っていて、その準備にお時間使わせて頂きたいと思います