今週の週末は先週と変わって
いったん満席になってもその後途切れ、すいてるタイミングもあり
という繰り返しでメリとハリがあったため、片付ける物が溜まりすぎなかったり米を研いだり炊いたりのタイミングも余裕あったり、おまけに一息つくタイミングもあった週末でした。
→途中お茶漬け食べたり（少し前までは、あいた隙につまむのは菓子やパンでしたが、最近のり茶漬けのもとや、「こうなごのくぎ煮」などを頂いたので、ごはんをつまむようになりました＾＾

勿論お客さんが沢山来てくれるのは　とてもとても有り難いことで、嬉しいことなのですが
こちらに余裕が無さ過ぎても、お待たせしすぎちゃったり、丁寧さが欠ける事が出て来たり（極力心がけてはいますが）、いろいろ御迷惑もかけてしまったりもするので、申し訳ないのですよね。。









今日pokojプレートで登場した「クロムツのトウチ蒸し」、めっちゃめっちゃ美味しそうでした（よだれ）
ただ、蒸す時間が少々かかってしまうのと、あと蒸し器で２個使えないコンロが１つふさがってしまうので
平行して他の料理をかかれなかったりといった難もあったのですが
さほど混み合わなくて良かったかもです・・
残念ながら写真は無いですが> <






明日は月曜日で定休日です。
&火曜日もお休みで、今月の連休をここで頂きますm(_ _)m

最近なんやかんや休みも仕事しちゃったりしてましたが
明日は鎌倉・横浜行ってきます！！＾＾
火曜日は数時間ほどお仕事（展示会）もありますが。

こないだの月曜日に本屋さんに行きそびれ、鎌倉・横浜本ほしいと思ってたのに
もう行ける時ない！！と思って
検索して楽天ブックスで購入しました


有り難い事に送料も無しだし、すぐ次の日届いたし
便利ですなあ