今日からまた１週間始まりました＾＾
ここのところ休み明けの昼は、わりと忙しい傾向があり、しかも今日は同じタイミングで来られるお客様が重なり、
せっかく来てくれた友人や、常連さんなど入れなかった方もいて、申し訳なかったです


今日はお知らせがいろいろあります。

☆パティスリーミニョンヌさんの焼菓子の入荷予定が決まりました
４月１２日（金）午後より販売予定です＾＾


☆メニューで一部変更があります

・ベーグルの終了・・・仕入れをしてるパン屋さんが、ベーグルの製造をやめるとの事
　　　　　　　　　　　当面の間はパニーニのみで中身２種類でやっていきます

・杏仁豆腐の仕様変更・・・現在、「北杏」と「南杏」という２種類の種から作って
　　　　　　　　　　　　　いましたが、「北杏」の輸入が難しくなるとの事です
　　　　　　　　　　　　　なので「南杏」のみでの制作になります。
　　　　　　　　　　　　　今ある杏仁豆腐ラスト２個が終わったら、次から「南杏」の
　　　　　　　　　　　　　杏仁豆腐になります。
　　　　　　　　　　　　　少し風味が変わるかもしれませんが、やはり種から作る
　　　　　　　　　　　　　杏仁豆腐は自然な甘みで爽やかで美味しい！

☆遅くなりましたが4月のお休みです。合わせて５月も決めちゃいました！




昨年もゴールデンウィーク明けを連休にしてたのですが、
今年もそうしました（６日の月曜はまだゴールデンウィーク中ですが）
４月２９日、５月６日の月曜日は祝日ですが、いつもの通り　そのまま月曜日休みを決行いたしますm(_ _)m
１年で祝日は結構月曜日に集中してるし、稼ぎ時じゃん！と言われそうですが
日曜までで体力的に一杯一杯なのと（金土は泊まり込みになる事もある）、
あと振替で火曜日休みとした場合　市場が水曜休みって事も多いので、結局休みの火曜日は朝から市場&仕込みで休みにならない・・
&家族や友人で集まれるのが土日祝だから、せめて、「月曜日の祝日だったら良いよ！」って言える日を作れる。
など、商売をやっていく上で、若干甘さもありますが、月曜日は祝日でも休みってしちゃってます。
今後、例外の日が無いとは限らないですが。



崩壊してしまった看板の２代目が届きました＾＾

雨の日には雨カバーしてたのですが、川沿いで風が結構強いので、消耗早かったかも。。

風が特に強い日は、ドアを開けた瞬間勢い良く持ってかれるがありますので
そういった日はドアの開閉にご注意くださいm(_ _)m
一応ドアに張り紙もしてますが、思った以上に風で引っ張られて驚かれたりもしますので


昨日シルクスクリーンをやったのですが（詳しくは昨日のブログにて）、どっか１カ所壁面にも刷っちゃいました＾＾
どこかにコアラとバッタリ会うかもです＾＾