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お店での事、好きな雑貨や日々の事
今日はコースの御予約のお客様がいらっしゃいました^^

通常のメニューでクリスマスメニューというのは特に何もやってなかったのですが、
クリスマスの日にコースを御予約くださったので
クリスマスディナーコースも可能ですよと お伝えしたら
クリスマスディナーコースでと御要望頂きました。
今年最初で最後の、普段よりちょっとリッチなクリスマスコースでした(一組かい!!ってツッコミ入りそうですが、クリスマス周辺でコースの予約は無かったのと、特に告知もしてなかったので
来年は、もう少し提案していこうかなと思います^^


クリスマスコースと言っても、
料理でクリスマスの雰囲気を出すのは難しいかなと思って
私は私なりにセッティングでクリスマスっぽさを出そうと考えてみました!
IMGP2123.jpg
トレーにはクリスマスのペーパーナプキンやマステを。


IMGP2125.jpg
紙コップにクリスマスや日付のスタンプ押してみたり。


料理では、一部のメニューでソースの色でクリスマスを表現したものもありました^^


今日のコースで一番 美味しいであろう食材は、アカザエビ。

手が長いです!
IMGP2115.jpg
リラックスしてるもよう?(笑)
この時点では、まだ動いてました〜



グリルしました
IMGP2128.jpg
身がぶりぶりで、すっごい美味しそうでした^^
お値段もそれなりに立派なエビなので、通常のコースでは なかなか取り入れる事が難しい


良いクリスマスを過ごせたかなあ。
なんと今日のお客様、pokojで初めてコースを予約してくださったお客様で
そしてクリスマスコースでも1番最初のお客様となりました^^

なんと手づくりのお菓子を頂いちゃいました☆
IMGP2138.jpg

大切な日に利用してくださるのは、嬉しいことですね^^


あ〜!クリスマスの飾り下げなきゃな〜
もう遅いので
明日朝一で頑張ります!




















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12/25|pokoj (飲食)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
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