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お店での事、好きな雑貨や日々の事
今日はお休みでした^^

前から気になってた中川区の山王にある山王温泉 喜多の湯に行ってみました。
広くてキレイで、月曜日で比較的空いてたしリラックスできました〜

店からも車で10分かからないくらいだし
遅くまでやってるし(1時とか!)
これからチョクチョク行きそうな予感


pokojプレート、
一応日替りと言ってましたが、たまに数日続いちゃう事もあります。
お昼で売り切っちゃうんじゃなくて夜も出したいので、ある程度用意があるので
オーダーが他のメニューの方に偏っちゃった場合や、
魚を丸1匹で買ってさばいてるので、大きい魚を買って来て数がある場合
など、1日で終わらない場合、
無駄にはしたくないので次の日もってこともあります。


毎日変えるのは、ネタを考えるのにも大変になってくるし、
「週がわりにすれば良いのでは?」
という意見もありましたが、
1週間同じというのも、シェフ自体ちょっとつまらないようです(笑)


なので、ちょっと曖昧で変動的ですが、
日替りというのは、1日〜数日という事で
よろしくお願いします


Twitterなどで、その日のメニューをアップする際、pokojプレートで同じ内容続いちゃう時は、
日替りといっておいてちょっぴり申し訳ない気持ちにもなってたのですが
先日嬉しい事を言ってくださるお客様がいました

「これ食べたい!メニューがアップされてる日が行けないと残念だけど、次の日行けるって時に 昨日食べ損ねた
このメニューが食べれると思うと嬉しい」って。
なんて嬉しい事を・・

そんな風に温かい目で見守ってもらえると
有り難いです^^

co1.jpg
ある日のpokojプレート
(これは確か・・春の頃の桜マスの写真かな・・・)
付け合わせの野菜は季節によって、仕入れによって、変わっていきます〜



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10/01|pokoj (飲食)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
プロフィール

mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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