流行りに乗っかりました(^｡^)

今日のプレートBは
「ぷりぷり海老の塩麹炒め」

塩麹をダシでといて炒め液をつくり
あとトロミをつけて使いました。

始めて使ってみた塩麹でしたが、
なかなか好評でした(^O^)

ほんのり優しい甘みと、さりげない塩気が良いアンバイでした☆

またそのうち登場しそうです(^ ^)