今日はコース料理では無く、皆さんで取り分けるスタイルの大皿料理の御予約がありました☆
一品だけ、仕込みの途中で思わず写真撮っちゃいました。
きれいだったので！

黒鯛のグラタン　海老カレーソース

写真では大きさわからないけど、直径２１センチくらいの型
真ん中の魚のまわりに散りばめられているのは、ロマネスコ、紫カリフラワー、カリフラワーなど。
ぷりぷりの海老も入ってます

今日は、その他に料理５品とケーキでした☆

今回お酒も御要望あって、出してました。

お酒、普段はチェコビール１種類だけなので、飲みきりじゃないものは難しいですが
飲みきりの瓶のタイプならば、あらかじめ瓶ビール何本とか、ワインどんなの何本とか言ってもらえたら
たくさんじゃなければ御用意も可能です（当日に実際のんでみての融通きかないのが難点ですが。。）
酒中心でなく、料理中心で、ちょっとお酒も添えたいという程度という感じで☆




喜んでいただけたようで良かったです


あと、限定メニューだった　桜海老のレモン風味スパゲッティと、近江牛フィレ肉のステーキが
終了となりました～！