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お店での事、好きな雑貨や日々の事
今日と明日は連休です^ ^


今日は
最近メルマガも読ませていただいてて、
レンタルキッチンをされてる

すたーとあっぷきっちんさん
https://startup-kitchen.com/

に、お菓子の販売についてとか
いろいろお話を聞く機会を頂きました^ ^


pokojの今の許可は
飲食営業許可で、

料理のテイクアウトは良いけど

ケーキなどの持ち帰りは別の許可が必要で、
それには、わりと大掛かりな工事がひつようなのですが、


ケーキの持ち帰りは
ご要望いただくこともあったり、
持ち帰りの幅が広がるのは、今のご時世、これからのご時世的にも
出来た方がよいかなと、たまに考えます



でも
工事するとなると
費用も大きいし、

それに見合う量を作って販売出来るのかというのも
あったり、


他にもやりたい事もあるから、なにを優先したいのかとか、

なにか増やすなら、なにか手放す事も必要かなとか
まだまだ
自分の中でどうしたいか散らかっていたので


ほかの角度からのご意見は
他の角度からも自分に問う事ができる
刺激となりました^ ^






午後はIKEAへ!♪


お店で使っているグリルフライパンが
コーティングが取れてきて

最近、「グリル」のメニューが出来ずにいたので
調達に


もりちゃん愛用で3代目。



私もついでに可愛い袋買っちゃいました(^。^)







帰り道によったスーパーで
(初めていったよ、サポーレさん。いま近くにも建設中で楽しみ^ ^)


国産のレモンを見つけて調達。

佐賀県の夏レモンって書かれてました♪





今日もインコ達、皆元気でした^ ^





明日もお休みいただきます。





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09/07|日々の事コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
今日のお休みは、
めずらしく、ぱっとすっきり早くに目が覚めたので


インコの小屋を水洗いしたり、
掃除したり家のことをしつつ


今日は家に荷物が届くことになっていたので

経理をやろうと
資料を持って帰ってきて、家でやったりしてました(^^)



ガチャガチャの
ブルーノミニチュアコレクションの
タコ焼きプレートが
仲間入り



ごはんを入れてみました^_^



マメは
ジャーの方が良いみたい







最近、家の水回りの掃除を
こまめにできるようになって
(引っ越したから、せっかくなら、最初のきれいを保ちたいというのもあるけど)


前の家でも使ってて、便利だなと思った
お風呂の排水溝の受け皿を

ホームセンターで買った
髪の毛キャッチャーに取り替えて、


もともとついていたキャッチャーと、ふたは
外して保管にしました


もしまた引っ越すときは、借り物の方は
新品のきれいさのまま♪



このホームセンターで買ったキャッチャーが、
髪の毛とかが、簡単に取れるのが便利で、

まず真ん中に集まるような構造になっていて
下向けて、ポンポンってやると
するって、落ちるから、


絡まったりしなくて便利で、

こちら↓



そして、蓋をしちゃうと、

以前は、最近水逃れが悪くなってきたなと思って
フタをあけて
掃除するって感じだったのですが


いっそフタをやめてしまいました
(掃除するパーツが増えるだけだし、見えた方が
こまめに掃除するかなと)


そしたら、毎日
お風呂出るときに、ポンポンと、排水溝もきれいにし


あと、最も苦手で、触りたく無いと思っていた感覚の


排水溝のもう一つ外れる中も部分、

前は、取り出したく無い、触りたく無い
思っちゃっていたのですが(^^;


いまは、毎日ついでに一緒に
取り外して、ささーと流すようになり、

毎日だと、
排水溝の中のもう一つ取れる部分、
取り出すとキレイで洗う必要なさそうなみためなのですが、


シャンプーとかの影響で
ちょっとヌルっとするから

コップを洗うみたいに、素手でキュキュっと
洗い流すようになりました!


たまに掃除する場合は、
すでに汚れちゃってるから
あー、あんま触りたくなくて掃除にもテンション低くなったり、


汚れてない時からの掃除って、
掃除が楽だなと、改めて思いました(^。^)

おふろあがるときに、

排水溝も、少しある髪の毛とって、

キャッチャーと、なかの排水溝の筒を外して
シャワーでシャーっと、手でキュキュと
1分。




そしたら、たまたま目にした記事で

9/2の満月までに
とくに水回りをきれいにしておくよ
良いですよってのを目にして、


お!良いタイミング!
と嬉しくなりました



お休みありがとうございました!


お休みありがとうございました!














09/01|日々の事コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
今日はお休みでした!

昨日は、疲れたときに時々あらわれる
じんわり弱目の偏頭痛があって

終わってすぐ帰って寝ちゃいました(^。^)


今日は復活してました!


昨日インコ用のおやつ用の粟穂(みんなの大好物)をいただいて、

今日の朝さっそく放鳥中のインコ達に

「○○さんから頂いたよ~!」
と、急に見せたからか

驚いて飛び上がってました^_^


わりと距離あるし。
そんな驚いた!?(笑)










お土産に葛餅をいただいて、

そのあとちょうど友人が来たので
晩ご飯あとに一緒に頂いて
お腹ふくれちゃった後でしたが、
友人とウマイ!といってました(^^)






最近気に入ってるYouTubeチャンネル。
個人的に好きな考え方で、気持ちがあがりました(更に)

https://youtu.be/DswqdeNJ4V0
08/25|日々の事コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
もう一年前になりますが
昨年の8月に受けた資格の試験が
9月に合格の発表で、


ようやく、よくやく

資格を取れました!と言える状態になりました(^。^)



合格してから

申請する書類を揃えるのに

医師の診断書とかも必要で
(麻薬をやっていないとかいう診断書がいるようで、
それは、何科?どこの病院へ行こうかな?
とか、そのうち考えよう~と思ってるうちに、
年が明けてしまい、
そうこうしてるうちにコロナの流行で
あんまり病院へ今いきたくないなーとかなって、
ズルズル~と、先延ばしになってしまってました(^。^))

あと、引越しするかもってなってきて、
引越し後の住所で登録の方が、また変更しなくていいな

とか、
そういうのも、あったのですが^ ^


今までは、試験に合格したってだけで、
まだ資格取りましたという状態では
無かったわけです。



受講してからを思えば、本当、結構時間をかけました(^。^)


試験を受けるのには、
認められた学校へ行く必要があり

2015年だったかな?
専門学校の通信科に入学

通信と、年に数回あるスクーリングを受講。
3年半かかって卒業(最短だと2年)

2019年8月に試験

9月合格をもらう

必要な書類を揃えて申請する
(戸籍とか、医師の診断書など)

登録の手続きが完了したという
ハガキが届くのを待つ

ハガキをもって、資格の証明を取りに行く
【資格取得!】


この資格をもっていたら
なにか
特別な事があるのかというと、そうでもなくて、
 
この資格がなくても
ケーキは作ってもいいわけだし、

無くても良いわけですが


2013年だったか、2014年だったか、
忘れてしまったけど


もりちゃんから、ガトーショコラを引き継いだときに、

教えてもらったこのレシピが作れるだけじゃなく、

もうちょっと、ケーキを作る事に関しての
知識を入れたいなと
思って

こういう資格があるんだなと思って、
目指したのでありました。



スクーリングが年に数回だけど、

授業と店の営業をハシゴしてた時は

正直
しんど、、

って思った時もあったけど


卒業できたときは

もう店やりながら行かなくていいんだーって(笑)
嬉しかったです

そっち!?(笑)





頂いた
赤く熟してから収穫されたピーマンをつかって

牛肉との炒めを作って貰いました♪


美味しく頂きました(^^)




お休みありがとうございました!

















08/19|日々の事コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
二日間のお休みの1日目。


午前中は掃除洗濯
(週末になるほど、洗濯がなかなか出来ておらず、
いつも月曜日には溜まり気味に(^.^))


インコのおうちも掃除してる間
みんな放鳥中ですが

休みの日は、

小屋の掃除してから御飯の時間にしてるから、
仕事の日よりも遅くなってしまって


待ち遠しくてウロウロ(^。^)

すまん、もうちょっと待っててね^_^


途中、手でちょこっとオヤツあげたりは
するんですけどね。


久しぶりに見た、シラスの逆さスタイル

前の家では洗面所で、いつも逆さまになってたけど、
こっちの家にきてからは
場所と構造が変わって逆さまになることは
なくなっておりました。




最近、ここも好きみたい。

インコ達がとまることも考えて買った照明なので、
気に入ってもらえて良かった(^。^)


エアコンの上だけは、
自前じゃないので、行かないように工夫してます。






昼間は少し出かけて、
午後また家で放鳥してるうちに日が暮れてきて


そしたら、
電気のところでウトウトしてました

スマホがナイトモードがあって、明るく撮れてるけど
実際はもうすこし薄暗い。

キナコの羽を、ちょっとツンツンして
ちょっかい出してみたら、

ケケケケケって、口をひらいて怒ってました( ´ ▽ ` )

でも下から見る怒った顔が
怒ったように見えなくて可愛くて(=^ェ^=)






今日、すごい久しぶりにガチャガチャをやりました。

前に何かで見て
いいなーと思っていたBRUNOミニチュアコレクションのガチャを見つけて!


本当は、プレートの方が欲しかったのですが
出たのはブレンダーでした



こちらも可愛いんですけどね(^。^)


プレートに、インコのご飯をいれてあげてるのを
インスタとかで見て可愛かったのでありました。

小銭がなくて、一回でとどまりました^ ^




明日は仕込みなど。

あと、すごい久しぶりに髪を切ることに。
いつぶりだろう。
昨年の12月以来かな。

バッサバサ&ボーボーになっております( ̄(工) ̄)
08/17|日々の事コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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