新登場のグラノーラ


nooksさんの
オレンジ カカオニブ グラノーラ
250g 1300円＋税



チョコ×オレンジの組み合わせが好きな私には、
もう名前だけでウズっときてしまいますが
(実際はチョコレートの原料のカカオニブが入ってるので、チョコのように甘くないですが(^｡^))


作る工程の説明を見たら、もっと 惹かれちゃいました(^o^)


こちらのグラノーラ、なんと1ヶ月前から準備が始まるそうで
まず、有機栽培のオレンジを きび糖につけて
1ヶ月以上ねかしてオレンジシロップを作るそうです！

そうすることによって、
余分な水分を取り除き、皮の苦味もほんのり残る程度に仕上がるそうです


そこから実とシロップをペーストにしていって、
そのペーストをからめた
グラノーラの材料(オートミール、ナッツ、スパイス)に加え
オーブンで低温でじっくりと焼き上げてます

そしてしあげにカカオニブをトッピング。


カカオニブは、
チョコレートの原料で、生のカカオ豆の胚芽と皮を取り除き大きく砕いたもの。


古来よりあまりに高い栄養価から”神の食べ物”と呼ばれているスーパーフード。


カカオニブの効能は たくさんあります！

ネットで見てみたところ

○血管を広げて血圧を下げる作用
○活性酸素の働きを抑えて老化を防ぐアンチエイジング
○脳の働きを活性化
○善玉コレステロールを増やす作用
○動脈硬化予防
○便秘予防作用
○発がん物質を吸着させて大腸がんを予防する作用
○自律神経調整作用
○血流を促進し、集中力や思考力を高める
○自律神経を整える
○リラックス効果

こんなに！！

ただ、栄養価高いからと言って
あまりに食べすぎちゃうと こんどはカロリー摂りすぎになっちゃったり
カフェインに似た働きをする成分も含まれるそうなので、妊婦さんや授乳中の方も
食べすぎ注意だそうです


毎日少しづつ。
グラノーラで食べるのは 適度に美味しく摂れて
丁度良いですね♪


オレンジの風味と カカオニブのほろ苦さが絶妙で高級感のある一品に仕上がっているので、
贈り物にもオススメ(*'▽'*)

そのまま食べても美味しいですし、
ミルク、豆乳、ヨーグルトなどにも 勿論オススメ。





合わせて
欠品してた
グラノーラ(こちらもカカオ)や、
ハニーメープルローストナッツ、
スモークナッツ、
きなこクルミ
も再入荷しました




土曜日の今日は、、、


すごく静かな日でした(^_^)

なのでキッシュまだあります！
明日もやります！(´∀｀)



今日は すごいたくさん頂いたからと
果物のお裾分けを

立派なピオーネ(*^o^*)
ありがたく栄養にさせて頂きます(o^^o)


フライヤーが一件


来週オープンの ららぽーとに入る美容室。
クーポン付き！！
20部ほどありますので、ぜひどうぞ！

グラノーラでお馴染みのNOOKS MARKETさんから、
今日はグラノーラ以外の商品で、ナッツなど入荷しました♪





☆定番でリピートされる方も多い
ハニーメープルローストナッツが再入荷。

150g 1836円

5種類のナッツを、油を使わず低温で長時間かけて
蜂蜜、メープルシロップを絡めてロースト。
油を使ってないので軽くもありながら、味は染み込んでて濃厚。
止まらないです(^｡^)


こちらも再入荷
☆きなこ くるみ
130g 1296円

くるみをメープルシロップでコーティングして焼き上げ、きなこをまぶしてあります



☆あと前回初めて登場した
スモークmixナッツ
40g 756円
150g 2160円

塩味をつけて焼き上げた カシューナッツ、アーモンド、くるみ、ピスタチオを
桜とホワイトオークの二種類のチップで低温スモーク。
低温で燻す、冷燻という製法で、ナッツの風味もしっかり残ってます。
燻製の良い香りがたまりません(^｡^)



そして今回 新入荷
冬季限定
☆クランベリー&ダークショコラ


40g 756円

甘酸っぱいクランベリーをダークショコラで包んだ一品


☆ハニーメープル&ダークショコラ


40g 756円

上質なダークチョコレートでナッツをコーティングし、
カカオの風味がしかっりとして、甘すぎない大人な味わい


クリスマスのプチギフトにもオススメです♪

単品でも勿論、pokojブレンドのドリップコーヒーや、mauna keaの靴下などとsetも♪





12月の予定表を11月と合わせて すでに載せてますが、
もう1日 お休みを追加させていただきたい事になりました。
(12/19の火曜日、、この週に 団体様の貸切や クリスマスメニューの週でもあり、月曜日だけの休みだと準備が厳しいかもで、月火お休みに させていただきたい所存です)

明日 また12月のお休みや正月休みもあわせて
予定表を作ろうと思っています