パスタメニューに
冷製パスタが登場しました♪


タコス風の冷製パスタ


夏野菜とサルサソースで煮た挽肉を乗せたパスタです。
ほんのりピリ辛


登場期間は短めになりそうです(^｡^)





20時までの営業は
明日の日曜日までとなりそうですね。


結構長かったなぁ。

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。

今までは、pokojプレートのように
一つのお皿に
お肉とサラダを盛っていましたが

別にするのを試みていました^ ^




お肉のボリュームや、美味しさが
前よりも伝わる感じがありました^ ^



セットは変わらず
サラダとご飯ですが

こうすると、ご飯よりパンの方が見た目では
合いそう？(^｡^)



でも前に牛ほほを
ご飯かパンか選べれる感じにした時に

ほぼ100%ご飯でして

パンは
消えていったのでありました(^｡^)


お酒飲まれる方が少ないのも
ありますが

特に夜は
ご飯を食べたい感じで来られる方が多く


お昼はパスタのご注文も多いけど

夜はpokojプレートやハンバーグなど
ご飯ものが人気。



牛ほほも
引き続き、ご飯をおつけしまーす

バナナとココナッツのタルト、

ダクワーズフレジェを

作りました♪








今日は母がきて、

帰りは、妹の家用にテイクアウトしてくれて

甥っ子達の入学お祝いに差し入れって
前日聞いたので


じゃあ、私はケーキを作って、
持ってってもらおうと


シンプルに苺のショートケーキを作りました^ ^



今日は、制作三昧でした⭐︎





昨日の夜は、

帰ってちょっとゴロっとした
朝で（笑）


なんだろう、そんな忙しくなかったけど

すぐ寝ちゃいました(^｡^)


一昨日の経理疲れかな(^o^)


今日は
ゆっくりお風呂に入れてます♪

生パスタメニューで

桜エビが登場しました^ ^





今日は近くの会場で入学式が行われていたみたいで

ランチタイム賑わってました(^｡^)


pokojプレートに集中し
夕方からは2種類になりました。


結構デザートが無くなったので

夜20:30には
お客さんが居なかったので

そこから集中してたら
1時になっとりました(^｡^)
(途中ごはんは食べました)


タルトの生地とオレンジが、あったので
オレンジのシブースト、また作りました♪
久しぶりにココナッツのムースも♪

お魚の仕入れは

柳橋の市場に買いに行ってたときの魚屋さんが

いま、市場に店舗がなくなり

配達してくれるようになったのでありますが

お魚は
おまかせ。

その日その日で、獲れる魚が違うし
値段も変わるので

pokojにちょうど良い種類の魚や、
価格帯を見繕ってくれてます^ ^
(よくわかってくれてる担当さん♪)


ひらめ、たい、すずき、さわら
このあたりが多いのですが


今回きたのは
アオハタ！


今日はカダイフ包で登場してました^ ^


明日もあるけど、あと5食分ほどです(^｡^)