昨日は まったりしたランチタイムでしたが、
今日は 変わって 沢山のお客様がきてくださいました。
ほんとすごかった^o^

11時のオープン前に駐車場3台うまり、オープンして間もなく満車に。

そして12時には全部空いて
12時半のには また満車

というのが、14時ころまで続き

お席も、お車じゃないかたも そこそこいらっしゃって、お車の方とタイミングも重なったので

一気に満席
一気に空き出す

というのを、三回くらいリピートしてました(*^o^*)


でも、夜は静かでした^ ^

今日までが お盆休みのかたも多いですよね。
静かに夜を終えました



今日の夕方から チラリと登場してたのですが、

三河産タコのマリネ 400円＋税


いっときのメニューで、火曜日から引き続き
無くなるまでやってます^ ^
(夜だけ)





明日は定休日です。



最近、家のローテーブルの上に病院用の小さいカゴを置いていて
さらにその上に プールを置いてるのですが


水を張ってなくても ここで寛ぐ姿もみかけるようになりました^ ^



とまりやすいのかな(^｡^)

水浴びも好きなので、もしかしたら水浴びしたくて水待ち！？
と、このあと水を入れて、シャワーも出してあげたら
水が出たのに驚いて 洗面所に飛んでっちゃいました( ´∀｀)

水がすでに出ていて 遠くから近づく感じだと
夢中で遊ぶんだけどなぁ^_^

昨年の お店のお盆休み明けの土曜日は
結構忙しかったのですが
今日は すいていて、まったりとした時間が流れていました(^｡^)


買い出しに行く市場のお盆休みが昨日までで

今日から市場があいていたので
朝 張り切って買いに行ったら 市場初日が台風明けというのもあってか お魚が全然なかったようです(￣∇￣)

フグならあるよー！
と言われたそうですが、
お魚は買わず 海老だけ購入。


明日も お魚は無しです。


昨日と今日とコース料理のご予約がありましたが、
予め 仕入れの関係で内容や御予算に制限が出来ちゃうことを御了承いただいていてました(^-^)


昨日は お魚料理なしで一品減らしの
お肉をグレードアップ。

今日は お魚料理は 海老や剣先イカを使って カダイフ包み焼や春巻きに。

&＋1000円、＋2000円と
御予算アップコース。







カダイフ包み焼きは、お魚で時々 pokojプレートでも登場してますが

コース料理で
海老をカダイフ包み焼にすることも なんどかありました^ ^
海老もまたおいしいです(^｡^)

コース料理は 内容お任せですが、エビのカダイフ包み食べたい♡とリクエストいただくことも可能です^ ^



自家製のジンジャーシロップのメニューが完売しました。
(自家製ジンジャーエール、ジンジャーラテ、ホットジンジャー)

もしかしたら また生姜買ってきて作るかもしれませんが、とりあえずのところ 未定です～








お兄さんから お菓子の差し入れ♪

店内だれもいなくなってから、
ちょっと開けてみよ～ってところから 無くなるまでに5分かかりませんでした（笑）
おいしかった(^｡^)

お盆休みが終わり、今日から営業でした^ ^



今日は抹茶のケーキのオーダーを よく頂き
あと3個になりました。


抹茶、ホワイトチョコ、生クリームを贅沢につかってます(*^o^*)


牛ホホ肉の赤ワイン煮込みが欠品中です。
一週間ほど お休みとなりそうです。



もうかれこれ五年くらい居てくれてる植物のミニマッシュくん、
夏になってから元気なくなってきて ついにおしまいなのか、、
と思ったけど、

なんか、鉢に根がキツそうだなという事で
もう少し大きい鉢に お引越し


根がのびて、もとの鉢に
土よりも根っこの比率の方が多そうな様子だったようです。

これでまた少し元気になると良いなあ。






昨日いただいたトマトを夜いただきました^ ^



お味が濃くておいしい(*ﾟ▽ﾟ*)

台風が近づいた昨日と打って変わって
今日は晴天で、とても暑い一日でした(^｡^)


今日は昼も夜も多くのお客様に来ていただきました^ ^


今週末は急な台風で 予定が変わってしまったりした方もいらっしゃると思うのですが
なんだろう、なんか週末に重なること多いような気もするなぁ(^-^)




お土産いただきました(*^o^*)

美味しそうな鰹節。
実は鰹節すきで、昔から出汁を取っているところを見かけると、出し殻の鰹節をムシャムシャ食べたい衝動にかられてました(^｡^)


pokojを開業する前に行ってた絵画と写真の教室の
展示会の案内が届きました

気になる方は フライヤーご自由にお持ちください♪



明日は定休日です。

今週もありがとうございました！

火曜日から営業します。

今日は、土曜日の団体様のコース料理の仕込みが
いよいよ大詰めになってきて

中休みも準備にあけくれました^ ^


コース料理のデザートの準備で
ヨーグルトを水切りにしたのですが

水切りしたあとの水分(ホエー)は、どうやってつかうのかなと
ネットでみていたら さっと出来そうなのが
スープだったので

晩御飯で、スープにしました^ ^

水と、顆粒だしと、卵で お手軽。

これでヨーグルトを食べた事にもなるのかな(^｡^)



あともりちゃんが、鶏肉を炒めてくれたのですが、
なんか知ってる味のような、、

と思って、何味が聞いたら
焼肉のタレ味 でした！（笑）

焼肉のタレで肉や野菜を炒めただけで
手軽で美味しい(^｡^)


お客様にお出しする料理は手をかけたいですが

自分たちが食べる用には 時間かけずに さっと食べたくなるこで手軽なアイテムを
ちょこちょこ常備しています^ ^



あと最近は、鯖缶をつかったサンドが手軽で気に入ってて、
朝 ちょくちょく食べてます^ ^

今日は バンズで



マヨネーズ塗って、サバの水煮缶の鯖をのせて、チーズのせてトースト♪