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お店での事、好きな雑貨や日々の事
今日は、
一年前に遠くへ引っ越された
お客様が来てくださいました(^ ^)


名古屋は途中経過なのに、
pokojでお昼ご飯食べるために
寄ってくださったみたいで


うれしいですね(*^^*)




夜は、
ちょうど18時ころ
御予約とテイクアウトが重なって、

空いてるお席は
あったのですが、

料理作るのが
ちょっとテンヤワンヤしてました^ ^


今日はテーブルのご予約は、どのテーブルも
コース料理か大皿料理のご予約でした^ ^


嬉しい感想もいただき、
良かったです♪


あとあした(日曜日)1日営業して
月火とお休みです^ ^






おうちで育てたハコベの鉢に
インコ達が群がってました(^。^)

葉っぱ、もう全然ないけど(^◇^;)

別の鉢で、第二弾ハコベ
育て中で、
そろそろだいぶ大きいし、
あげようかなと話してますが

鉢が見慣れないバケツだから、
最初は警戒していかなそう。。(^。^)


食べてくれるかな、、
明日のお楽しみ♪
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09/20|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
欠品中だった

ハンバーグ(夜メニュー)のソース、
林檎と玉葱のソース

を、ランチ終わってから作る事が出来て
夕方から登場してました♪


なにげにリピーターさんが多いこのソース♪


ちょうど作ったタイミングで、
たまたま

このソースが欠品していても、ほかのメニューを食べようと来てくださった常連さんが

ソース再開した夕方に
たまたまいらっしゃってました♪


作ったのが、テレパシーで届いたかのように(*^^*)




昨日今日でコース料理にお出ししたパテが

今回初めて
ドライのイチジクやクランベリーを入れてみてて
(グラノーラを仕入れさせてもらってるnooksさんのドライフルーツ)





これがなかなか、良いアンバイに
甘みと塩っけのバランスが絶妙で

今日のお客様には
普段ドライフルーツが実はあまり得意じゃ無けど、
美味しく食べれたと言ってもらえました♪


昨日が団体さまで
今回作った分は

単品分には 残らずでしたが、

また同じのを単品としても作ろうかなと
言ってました(^。^)


ちょっといつになるかは、まだ未確定ですが。。



今週もありがとうございました!
明日は定休日です(o^^o)

火曜日から営業いたします^ ^



09/14|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
昨日ブログに載せた
パテですが、


今日テイクアウトやイートインでご注文を頂きまして、
完売いたしました(o^^o)



今日はpokojプレートで、

時々登場する
お魚のカダイフ包み焼きを行いましたが、

今回ちょっといつもと違って、


お魚も「太刀魚」で、

いつも外にかけているソースは太刀魚と一緒に中に閉じ込める!
という形で行ってました(*^o^*)



明日もまだいくつかあるので、引き続き登場します☆


ソースが無いので、切り口が見える真ん中は
野菜がもりもり飾られていたので

側面を撮ったら
 
ちょっと寂しい写真になっちゃいました(^-^)

08/30|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
今日はお昼は
わりとすいていて、

夜が
コース料理、通常メニューのオーダー、テイクアウト
と重なって、
ちょっとバタバタとなっておりました(^。^)


昨日の夜は 1組様で、
メリハリ週末でした(^ ^)






時々文字遊びをしたくなるのですが、

ちょっとクドイ書き方シリーズというのが
流行っていて(勝手に)



今日のコース料理の前菜が
チョップドサラダだったのですが、

具材の内容を聞いてメモしてて


最後に
上にタイトルとしてチョップドサラダと書こうとして、

チョップと書いたところで、
急にクドく書きたい衝動に^_^
(※自分だけが見る為のメモで、走り書きですが)



しょうもない話でした(^ω^)






お盆休みあけスグですが
月火と連休をいただきます(^_^)


本当はお盆を5日間にするかもしれなかったのを
4日間にして(昨年と、一昨年は5連でした)

1日火曜日に回すことにしたのでありました。




今週3日しか働いていないに
身体はなかなか疲れたので、明日は少しゆっくりと
スタートしようかなと思います(*^o^*)

今週もありがとうございました!!





今日朝インコ達を出してから(出せーと騒ぐ)

もう一眠りして、

起きてから覗いたら
シラスがジャーに首を突っ込んでいた瞬間を目撃しました(*^▽^*)


シュール(*^▽^*)







08/17|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
今日はスタートからテイクアウト、ご来店、
どちらも続き
久しぶりの、てんやわんやデーとなりました。

8月入ってから、どちらもだいぶ
落ち着いていたので
有り難い忙しさでもありました(^。^)



ランチタイムの1回転目のお客様は、
Openすぐからテイクアウトのご予約も重なっていた為、
お料理の提供にだいぶお時間を頂いてしまいましたm(__)m



明日から4日間、お盆休みをいただきます。


14日の金曜日は、
平日の営業時間とさせて頂きまして、

ティータイム営業は、ございません。

14時ラストオーダー、15時で一旦クローズ
17時から再開

とさせて頂きます。


15.16は、土日の営業時間でティータイムも営業します^ ^


13日は1日仕込みの予定です(^^)




オーガニックのココナッツファインが届きました♪


13日中に、久しぶりに
バナナとココナッツのタルトを作ろうと思っていて
(リクエスト頂きました♪)
14日に登場予定です⭐︎





昨日いただいたクッキーの
 
なんのモチーフかな?と思っていたクッキー、
コメントいただいて

いまや有名な「あまびえ」という
疫病退散の妖怪であると、教えていただきました!


全然知らなかった~(^。^)

しかも最初、間違えて「あまえび」と思っておりました(^。^)


そんな有り難い形のクッキーだったのですね~

賞味期限ぎりぎりまで飾っておこう(*^o^*)





今週もありがとうございました!
15日から営業いたします。



08/10|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
プロフィール

mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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毎月のお休みは
ホームページで確認お願いします☆

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