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お店での事、好きな雑貨や日々の事
昨日作ってみた
キャラメルと胡桃のケーキの
スポンジがココアバージョン


(端の方、絞り出しにしたのは、デコレーション的な
というよりも、型を低い方で行けるかなと思ったら
高さ足りなくて、クリーム敷ききれなかったので
敷ける分だけ敷いて残りは絞った感じです(^。^)
今度作るときは深い方の型にしよう。。)


下の生地の味を変えて
どんなバランスになったのか
一個味を確認してみたところ



!!!




う、うまい!!!


これは、ノーマルの白いスポンジのバージョンよりも、美味しいかもしれない
と思いました




メニュー表に載せるのに
前のと少し内容変わるから、朝パソコンに打ち込んで
印字したのですが


お客さんが
早速注文してくれました



キャメルと胡桃のケーキと。


もりちゃんが、オーダーを聞きに行ってて


ん?今、キャメルって聞こえたけど

と思ったらしく、メニューを見たら

キャメルになってました(・Д・)

ラクダやん!(^◇^;)


ランチ終わったら回収して修正しました~^_^




今日登場してた
牛の細切り炒めですが

あと3人前ほどになり
明日はイートインのみで載せる予定です













07/16|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
今日は出勤前に
選挙の投票へいきました^ ^


近いけど、普段あまり歩いて通らない道で

道中、このあたりの歴史について書かれた看板があるのに気づき(前回は気づかずスルーしてた(^-^))

西高蔵の周辺は
すごく古くからある土地とは聞いてたけど
本当にそうなんだなぁ~と
看板みたり


たと高蔵神社も近くだったので
せっかくだから挨拶にと立ち寄ったり

仕事前に、ちょっとした有意義な時間となりました^ ^




西高蔵、意外と御縁があるのですが

ハタチくらいのころ、まだ実家に住んでましたが
職場は名古屋で
当時、なぜか
西高蔵交差点にあるルネッサンスさん(ジム)に
いっとき通ってました(^。^)

職場も全然違う場所だし、なぜここの場所のジムを選んだのか記憶にありません(笑)



その後、pokoj始める前に働いていた雑貨屋さんが
イオン熱田が出来る時に専門店街に入ることになり

そのとき関東の方にいたのですが
イオン熱田できるタイミングで
名古屋に戻ってきて、働き

その時にあった従業員バスを利用したときに
ルートで西高蔵の交差点を通り

あ!ここは昔行ってたジムだ!と思い



そこからまた数年して
pokojを始めた場所が西高蔵に決まるという(^ν^)
(お店の物件は熱田区限定で探していたわけじゃなかったのであります。緑区や千種区、天白区も見に行きました)


そして、2年前、住まいも西高蔵へ!



今日は桃をいただきました
まだ完熟じゃないそうですが
すごく良い香りがしてて、すぐにでも食べたい気持ちになりました^ ^




月火とお休みいただきます~


今週もありがとうございました!



沖縄の島バナナを
わけてもらったのですが、

冷蔵庫にいれてしまったのが良くなかったのか
なかなか黄色くなってきません( ・∇・)


(下のサンダルは、私がホテルから履いてきてしまったルームシューズ(^◇^)
外で履いてても、そんな違和感ないスリッパだったので
良かったです(^。^))








07/11|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
今週末は
土曜日がいそがしく、

お昼はオープン前に久しぶりに8名様ほど
お待ちの方がいらっしゃった状態でした
(扉をあけて、案内してってたら、これだけの方がいたことにびっくりしました(^。^))


今週土日はクリマ(クリエイターズマーケット)が行われていたようで

県外に引っ越された
もと常連さんで出店のために名古屋に来てて
pokojにも来てくださった方がいたり(近くないのに!)

大阪のふくろう雑貨のホーホーさんも1日だけ
出店されてたみたいで、
夜ご飯食べに来てくれて久しぶりに再開できたり


あと、ふだんお昼に来てくださる方が
出店してて夜来てくださったり(夜も来てみたかった~と2夜きてくださいました!)


上にかいたのは
みなさん出展者さん側ですが


来客者さんとして行かれた方が
そので出店されてるお店さんにオーダーして、

pokojの2人用にエプロンをプレゼントで持ってきてくださったり


クリマにご縁が多い週末でした^ ^


エプロンは、ぜひブログで着てるところを載せてほしいと
リクエストがあり

中休みに撮影(笑)を!

まじめに写るのが照れ臭い2人なので、ついふざけてしまいました(*^o^*)






来週は、
水曜日に臨時休業をいただきますm(__)m


2月ごろから予定してたのですが参加したいことがあり、
月火水とお休みいただきます^ ^


今週もありがとうございました!!




最近のキナコ、たまり、シラス

よく3羽でまったりしてるのを、よく見るようになりました
(以前はキナコがシラスから逃げていた(^。^))


06/27|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
昨日その前のお休みは
予定もほとんどなく、
朝ゆっくりだったり、家の片付けしたり(お店から運び込んだ荷物で、家に置いておくことにした荷物の段ボールがまだそのままだったりで)
仕込みしたり、
ちょっとぶらぶら出かけたり

マイペースにすごした休日でした^ ^


月曜日は、

最近しりあった方が、薬膳スパイスカレーをつくってる方で、
久屋大通と丸の内の間くらいにある

レンタルスペースの「うてろ」さんで
毎週月曜日と、あともう1日(木だったような、、月曜日だけ意識してたので、ちょっと記憶曖昧に、、)

中のカフェスペースでイートインで食べたり
テイクアウトも出来るときいて

買いに行きました


めっちゃ美味しかったです♪
(カレーの内容は、その時々で変わるようです)

https://instagram.com/4pocket4?igshid=YmMyMTA2M2Y=

他の曜日も別の方が違う内容で
お弁当などされてるようでした
(休みとかは、わからずですm(__)m)

薬膳やマクロビ系だったり、身体に優しいのがテーマのようです♪





今日は久しぶりにカダイフが出てきてましたが
今日で無くなくなりました^ ^

常連さんのカダイフ率が高かったです^ ^



桜海老のパスタが登場しました♪
こちらはまだ数日あると思います








今日は夕日が綺麗なピンクでした(*^o^*)






06/23|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
今日のご飯は、とうもろこし入りでした



写真だと、炊き上がって混ぜ始めたところなので
とうもろこし沢山ですが

全体に混ぜたら、ポツリポツリと入ってるって感じで

甘さもそんなになかったので

普段の雑穀入りご飯に、時々トウモロコシの食感が加わった感じでした^ ^


こちらに変わったとかでは無くて
ちょっとトウモロコシを使いたくて
今日明日入れるようです




素敵なアレンジメントを頂きました

黄色の大きいお花は向日葵の種類らしいです♪



最近いただいた
お花たち。

目の癒しをお裾分け(*^o^*)









名東区のレストランの
やさい家 咲くゑさんは、お店の中休みの間に
仕込みで忙しいのに、緑区から直接持ってきてくれたのでした

また食べに行きたいです^ ^




今日の朝は
珍しくキナコが肩にとまってきました^ ^








06/17|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
プロフィール

mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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毎月のお休みは
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